Filé de Frango à Parmegiana

Name: Filé de Frango à Parmegiana
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: filés de peito de frango - 6 unidades; dentes de alho - 2 unidades; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; maionese - 4 colheres de sopa; farinha de rosca - 2 xícaras; molho de tomate - 1 lata; queijo mussarela - 200 gramas; óleo - o suficiente para untar; orégano - a gosto

O Filé de Frango à Parmegiana é uma deliciosa combinação de frango empanado, molho de tomate e queijo derretido, perfeito para um almoço especial ou um jantar em família.

Tempo:20 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

filés de peito de frango - 6 unidades
dentes de alho - 2 unidades
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
maionese - 4 colheres de sopa
farinha de rosca - 2 xícaras
molho de tomate - 1 lata
queijo mussarela - 200 gramas
óleo - o suficiente para untar
orégano - a gosto

Modo de Preparo

1Coloque os filés de peito de frango entre dois filmes plásticos.
2Com um martelo de carne, bata suavemente os filés até que fiquem com a mesma espessura.
3Tempere os filés com o alho picado, sal e pimenta-do-reino a gosto.
4Passe os filés temperados pela maionese, garantindo que fiquem bem cobertos.
5Em seguida, empane os filés na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha adira.
6Unte uma assadeira com um pouco de óleo e coloque os filés empanados.
7Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam dourados.
8Retire do forno, cubra cada filé com o molho de tomate, a mussarela fatiada e polvilhe orégano a gosto.
9Retorne ao forno apenas para gratinar, por cerca de 10 minutos.
10Sirva a seguir, acompanhado de arroz branco e batata palha.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

22%

Carboidratos

40g

13%

Proteínas

35g

70%

Gorduras

25g

38%

Fibras

Sódio

800mg

35%