Name: Filé ao molho de mostarda
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas filé mignon; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa óleo; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 3 colheres de sopa mostarda; 200 gramas creme de leite; a gosto salsinha picada

1.

Tempere o filé mignon com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2.

Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio e sele os filés por cerca de 3 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados. Retire e reserve.

3.

Na mesma frigideira, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

4.

Misture a mostarda e o creme de leite, mexendo bem até formar um molho homogêneo.

5.

Coloque os filés de volta na frigideira, envolvendo-os no molho e cozinhe por mais 2 minutos.

6.

Finalize com salsinha picada e sirva quente.

Filé ao molho de mostarda

O Filé ao molho de mostarda é uma combinação perfeita de sabores, com a suculência da carne e o toque marcante da mostarda. Ideal para surpreender em um jantar especial!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

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