Fígado ao Molho Cremoso

Name: Fígado ao Molho Cremoso
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 2 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Fígado bovino - 250g (em tiras ou cubos); Cebola - 1 unidade (média, em rodelas); Milho verde em conserva - 1/2 lata (sem a água); Creme de leite - 1/2 lata; Shoyu - a gosto; Sal - a gosto; Alho - 2 dentes (picados); Vinagre - 1 colher de sopa

Um fígado macio e saboroso, com um toque cremoso e o sabor marcante do shoyu. Receita rápida e fácil, perfeita para um jantar prático e delicioso. Ideal para quem busca uma opção diferente e saborosa de fígado.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 2 pessoas

Ingredientes

Fígado bovino - 250g (em tiras ou cubos)
Cebola - 1 unidade (média, em rodelas)
Milho verde em conserva - 1/2 lata (sem a água)
Creme de leite - 1/2 lata
Shoyu - a gosto
Sal - a gosto
Alho - 2 dentes (picados)
Vinagre - 1 colher de sopa

Modo de Preparo

1Tempere o fígado com sal, vinagre e alho. Reserve.
2Em uma panela, refogue a cebola em rodelas até murchar.
3Adicione o fígado temperado à panela e frite até dourar.
4Junte o milho verde e refogue por mais 2 minutos.
5Acrescente o shoyu, misturando bem. Verifique o sal, adicionando mais se necessário.
6Desligue o fogo e misture delicadamente o creme de leite.
7Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

23%

Carboidratos

15g

Proteínas

38g

76%

Gorduras

25g

36%

Fibras

Sódio

800mg

34%

Açúcares

Observação:

Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional detalhada com os ingredientes específicos usados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.