Fettuccine tradicional

Name: Fettuccine tradicional
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: fettuccine - 400 gramas; azeite de oliva - 2 colheres de sopa; alho picado - 3 dentes; tomate pelado - 400 gramas; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; manjericão fresco - a gosto; queijo parmesão ralado - 100 gramas

Delicie-se com este fettuccine tradicional que combina a simplicidade dos ingredientes frescos com um sabor irresistível. Uma verdadeira paixão em forma de massa!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

fettuccine - 400 gramas
azeite de oliva - 2 colheres de sopa
alho picado - 3 dentes
tomate pelado - 400 gramas
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
manjericão fresco - a gosto
queijo parmesão ralado - 100 gramas

Modo de Preparo

1Em uma panela grande, ferva água com sal e cozinhe o fettuccine conforme as instruções da embalagem até ficar al dente.
2Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira em fogo médio e adicione o alho picado, refogando até dourar levemente.
3Adicione o tomate pelado à frigideira, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 10 minutos, até o molho engrossar.
4Escorra o fettuccine e misture-o ao molho na frigideira, mexendo bem para que a massa fique envolvida pelo sabor.
5Finalize com o manjericão fresco e o queijo parmesão ralado antes de servir. Aproveite!

Informações Nutricionais

Calorias

620kcal (2596kJ)

31%

Carboidratos

82g

27%

Proteínas

20g

40%

Gorduras

24g

37%

Fibras

20%

Sódio

400mg

17%