Fettuccine parisiense

Name: Fettuccine parisiense
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: fettuccine - 400 g; presunto cozido - 200 g; queijo muçarela - 200 g; creme de leite - 1 lata; manteiga - 2 colheres de sopa; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; queijo parmesão ralado - 50 g; salsinha picada - a gosto

O Fettuccine Parisiense é um prato delicado e saboroso, que combina a suavidade do creme de leite com o sabor marcante do presunto e do queijo. Uma explosão de sabores que vai conquistar seu paladar!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

fettuccine - 400 g
presunto cozido - 200 g
queijo muçarela - 200 g
creme de leite - 1 lata
manteiga - 2 colheres de sopa
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
queijo parmesão ralado - 50 g
salsinha picada - a gosto

Modo de Preparo

1Coza o fettuccine em água salgada até ficar al dente, depois escorra e reserve.
2Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3Adicione o presunto picado e refogue por mais alguns minutos.
4Incorpore o creme de leite, misturando bem, e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5Junte o fettuccine cozido à mistura, mexendo delicadamente para que o molho envolva toda a massa.
6Adicione a muçarela e misture até que esteja derretida.
7Finalize com o queijo parmesão ralado e a salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

600kcal (2510kJ)

30%

Carboidratos

75g

25%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

25g

38%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%