Fettuccine ao molho Alfredo

Name: Fettuccine ao molho Alfredo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Fettuccine - 400 g; Manteiga - 100 g; Creme de leite - 200 ml; Queijo parmesão ralado - 150 g; Sal - a gosto; Pimenta-do-reino - a gosto; Salsa picada - para decorar

Uma combinação irresistível de fettuccine e um molho cremoso que derrete na boca. Perfeito para um jantar especial ou um almoço aconchegante.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Fettuccine - 400 g
Manteiga - 100 g
Creme de leite - 200 ml
Queijo parmesão ralado - 150 g
Sal - a gosto
Pimenta-do-reino - a gosto
Salsa picada - para decorar

Modo de Preparo

1Cozinhe o fettuccine em água salgada fervente até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
2Enquanto a massa cozinha, derreta a manteiga em uma panela grande em fogo médio.
3Adicione o creme de leite e misture bem, deixando aquecer por alguns minutos.
4Incorpore o queijo parmesão ralado, mexendo até que o queijo derreta completamente e o molho fique cremoso.
5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6Quando o fettuccine estiver cozido, escorra e adicione à panela com o molho, misturando bem para que a massa fique envolvida pelo molho.
7Sirva imediatamente, decorando com salsa picada por cima.

Informações Nutricionais

Calorias

850kcal (3550kJ)

42%

Carboidratos

90g

30%

Proteínas

30g

60%

Gorduras

45g

69%

Fibras

12%

Sódio

800mg

35%