Feijoada simples

Name: Feijoada simples
Prep time: 1 h 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas feijão preto; 200 gramas carne seca; 150 gramas linguiça calabresa; 150 gramas paio; 200 gramas costela de porco; 1 unidade cebola; 4 dentes alho; 2 unidades folha de louro; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suficiente para cozinhar água; 2 colheres de sopa azeite

A feijoada simples é um prato tradicional brasileiro que combina sabores intensos e aconchegantes. Ideal para reunir a família e os amigos em um almoço especial, é feita com feijão preto e carnes variadas que trazem um toque caseiro irresistível.

Ingredientes

Instruções

1.
Deixe o feijão preto de molho por pelo menos 8 horas antes de cozinhar.
2.
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho amassado até dourar.
3.
Adicione as carnes (carne seca, linguiça, paio e costela) e refogue por alguns minutos.
4.
Coloque o feijão escorrido na panela e adicione água suficiente para cobrir tudo.
5.
Acrescente as folhas de louro, sal e pimenta-do-reino a gosto.
6.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 1 hora, até que o feijão e as carnes estejam macios.
7.
Sirva quente, acompanhado de arroz, couve refogada e laranja em gomos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

15g
23%
Fibras:

12g
48%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

1g
1%

Feijoada simples

A feijoada simples é um prato tradicional brasileiro que combina sabores intensos e aconchegantes. Ideal para reunir a família e os amigos em um almoço especial, é feita com feijão preto e carnes variadas que trazem um toque caseiro irresistível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: