Feijoada para Grupo

Name: Feijoada para Grupo
Prep time: 1 h
Yield: Serve 12 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg feijão preto; 300 g carne seca; 300 g linguiça de frango; 400 g costela de porco magra; 2 unidades cenoura; 2 unidades cebola; 4 dentes alho; 3 unidades folhas de louro; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1/2 xícara cheiro-verde picado; 3 xícaras arroz; 2 unidades laranja

Desfrute de uma feijoada leve e saborosa, perfeita para reunir a família e os amigos. Essa versão saudável mantém todo o sabor da tradicional feijoada, mas com menos calorias!

Ingredientes

Instruções

1.
Deixe o feijão preto de molho por pelo menos 8 horas antes de cozinhar.
2.
Em uma panela grande, cozinhe o feijão com as folhas de louro até que esteja macio.
3.
Em outra panela, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
4.
Adicione a carne seca, a costela de porco e a linguiça de frango à panela e refogue até dourar.
5.
Misture as carnes ao feijão cozido e adicione as cenouras cortadas em rodelas. Cozinhe por mais 30 minutos.
6.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7.
Prepare o arroz em uma panela separada, seguindo as instruções da embalagem.
8.
Sirva a feijoada acompanhada de arroz, fatias de laranja e cheiro-verde picado por cima.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

600mg
26%
Açúcares:

5g
6%

Feijoada para Grupo

Desfrute de uma feijoada leve e saborosa, perfeita para reunir a família e os amigos. Essa versão saudável mantém todo o sabor da tradicional feijoada, mas com menos calorias!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: