Feijão Mexido com Calabresa e Farofa
Um prato brasileiro saboroso e reconfortante! Feijão fradinho ou de corda cozido, misturado com calabresa apimentada, bacon crocante, cebola e alho refogados, finalizado com farofa e cheiro verde. Uma delícia que agrada a todos!
Tempo:20 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Feijão fradinho ou de corda cozido e escorrido - 1 kg
- Linguiça calabresa apimentada (sem pele) - 1 gomo
- Bacon picado - 150 g
- Farinha de mandioca temperada ou farofa pronta - 3 xícaras de chá
- Cebola grande picada - 2 unidades
- Alho picado - 6 dentes
- Cheiro verde picado - 1 maço
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, esfarele a linguiça calabresa e frite bem junto com o bacon picado em fogo médio, até dourar.
- 2Adicione a cebola e o alho picados e refogue por cerca de 5 minutos, até a cebola ficar translúcida.
- 3Desligue o fogo e adicione o feijão cozido e escorrido, misturando bem.
- 4Acrescente a farinha de mandioca temperada ou a farofa pronta e o cheiro verde picado.
- 5Misture delicadamente todos os ingredientes até incorporar bem a farofa.
- 6Sirva em seguida, se desejar, acompanhe com rodelas de banana nanica bem madura.
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Informações Nutricionais
Calorias
580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos
75g
25%
Proteínas
30g
20%
Gorduras
35g
51%
Fibras
15g
60%
Sódio
1200mg
50%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. A porcentagem diária é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.