Feijão de Leite Cremoso

Name: Feijão de Leite Cremoso
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Feijão mulatinho cozido (só com sal); 200g Açúcar; 1 xícara (200ml) Leite de coco; a gosto Sal

Um cremoso feijão de leite, receita tradicional brasileira, perfeito para um almoço especial. Sua textura aveludada e sabor doce equilibrado surpreendem. Acompanha perfeitamente peixes, frutos do mar ou uma deliciosa muqueca.

Instruções

1.
Em um liquidificador, bata o feijão cozido com metade do leite de coco até obter uma pasta homogênea.
2.
Despeje a pasta em uma panela média.
3.
Adicione o açúcar e misture bem até dissolver completamente.
4.
Incorpore o restante do leite de coco e o sal.
5.
Cozinhe em fogo baixo por 20 a 25 minutos, mexendo ocasionalmente, até obter a consistência de um creme.
6.
Sirva em pratos fundos, acompanhado de sua preferência: muqueca, camarão, peixe frito ou frutos do mar. Solte a criatividade!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

6g
24%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

20g
22%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais mais precisas, é recomendado o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Feijão de Leite Cremoso

Um cremoso feijão de leite, receita tradicional brasileira, perfeito para um almoço especial. Sua textura aveludada e sabor doce equilibrado surpreendem. Acompanha perfeitamente peixes, frutos do mar ou uma deliciosa muqueca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: