Feijão caseiro

Name: Feijão caseiro
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas feijão carioca; 2 litros água; 1 unidade picada cebola; 3 dentes picados alho; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade folha de louro

Um prato simples e cheio de sabor, o feijão caseiro é a alma da culinária brasileira. Perfeito para acompanhar arroz e uma boa carne, ele traz conforto em cada garfada.

Ingredientes

Instruções

1.
Comece lavando bem o feijão sob água corrente e deixe de molho por pelo menos 2 horas.
2.
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Adicione o feijão escorrido e a folha de louro, misturando bem.
4.
Cubra com 2 litros de água e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.
Tampe a panela e cozinhe por aproximadamente 30 minutos após pegar pressão.
6.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
7.
Verifique o ponto do feijão e, se necessário, cozinhe por mais alguns minutos sem pressão até atingir a consistência desejada.
8.
Sirva quente, acompanhado de arroz e uma boa carne.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

15g
60%
Sódio:

400mg
17%
Açúcares:

3g
3%

Feijão caseiro

Um prato simples e cheio de sabor, o feijão caseiro é a alma da culinária brasileira. Perfeito para acompanhar arroz e uma boa carne, ele traz conforto em cada garfada.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: