Feijão branco com carne seca

Name: Feijão branco com carne seca
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas feijão branco; 300 gramas carne seca; 1 unidade cebola; 3 dentes alho; 2 unidades tomate; 1 unidade pimentão verde; 2 colheres de sopa óleo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; a gosto cheiro-verde

Um prato reconfortante que combina a cremosidade do feijão branco com o sabor intenso da carne seca. Perfeito para aquecer os dias frios!

Ingredientes

Instruções

1.
Deixe o feijão branco de molho por 4 horas, depois cozinhe em água até que fique macio.
2.
Em uma panela, cozinhe a carne seca em água até que esteja bem macia. Depois, desfie a carne.
3.
Em outra panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.
4.
Adicione o tomate e o pimentão picados e refogue por mais alguns minutos.
5.
Misture a carne seca desfiada e o feijão cozido (reserve um pouco da água do feijão) à panela do refogado.
6.
Adicione a água do feijão até obter a consistência desejada e tempere com sal e pimenta-do-reino.
7.
Cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
8.
Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

7g
28%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

4g
4%

Feijão branco com carne seca

Um prato reconfortante que combina a cremosidade do feijão branco com o sabor intenso da carne seca. Perfeito para aquecer os dias frios!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: