Feijão Branco com Carne e Linguiça

Name: Feijão Branco com Carne e Linguiça
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg carne moída; 2 gomos linguiça calabresa; 1 unidade cebola picada; 4 dentes alho picado; meia caixa molho de tomate; 2 cubos caldo de carne; 500 g feijão branco ou manteiga; 1 maço coentro picado

Uma deliciosa combinação de feijão branco com carne e linguiça, realçada pelo frescor do coentro, perfeita para aquecer os dias e encantar a família à mesa.

Ingredientes

Instruções

1.
Deixe o feijão de molho em água por 12 horas para amaciar.
2.
No dia seguinte, escorra o feijão e reserve.
3.
Em uma panela grande, refogue a carne moída e a linguiça calabresa picada com a cebola e o alho até que fiquem bem dourados.
4.
Adicione os cubos de caldo de carne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que a carne esteja bem cozida.
5.
Misture o molho de tomate e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6.
Em outra panela, cozinhe o feijão em água suficiente até que fique al dente, cerca de 20 minutos.
7.
Escorra o feijão e incorpore-o ao refogado de carne, mexendo bem.
8.
Adicione o coentro picado, que vai proporcionar um aroma especial ao prato, e deixe cozinhar em fogo médio até que o caldo engrosse e os sabores se misturem, cerca de 15 a 20 minutos.
9.
Sirva acompanhado de arroz branco e farofa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1883kJ)
% do valor diário 22%
Carboidratos:

40g
% do valor diário 13%
Proteínas:

30g
% do valor diário 60%
Gorduras:

20g
% do valor diário 31%
Fibras:

10g
% do valor diário 40%
Sódio:

800mg
% do valor diário 35%
Açúcares:

5g
% do valor diário 6%

Feijão Branco com Carne e Linguiça

Uma deliciosa combinação de feijão branco com carne e linguiça, realçada pelo frescor do coentro, perfeita para aquecer os dias e encantar a família à mesa.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: