Name: Feijão Branco com Carne e Linguiça
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 kg Carne picada; 2 gomos Linguiça calabresa; 1 unidade média Cebola; 4 dentes Alho; 250 g (meia caixa) Molho de tomate; 2 cubos Caldo de carne; 500 g Feijão branco ou manteiga; 1 amarrado Coentro

1.

Deixe o feijão de molho em água por 12 horas para amaciar.

2.

No dia seguinte, escorra o feijão e reserve.

3.

Em uma panela grande, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola picada e o alho até ficarem dourados.

4.

Adicione a carne picada e a linguiça calabresa cortada em rodelas, e refogue bem até que a carne esteja cozida.

5.

Dissolva os cubos de caldo de carne em 1 litro de água quente e adicione à panela, cozinhando por cerca de 20 minutos.

6.

Acrescente o molho de tomate e misture bem, cozinhando por mais 10 minutos.

7.

Em outra panela, cozinhe o feijão em água, tomando cuidado para não deixá-lo muito mole; o ponto ideal é al dente.

8.

Misture o feijão cozido à preparação da carne e deixe no fogo médio por mais 15 minutos, para que os sabores se integrem.

9.

Pique o coentro e adicione à mistura, mexendo para que o aroma se espalhe.

10.

Sirva quente, acompanhado de arroz branco e farofa.

Feijão Branco com Carne e Linguiça

Uma deliciosa combinação de feijão branco, carne e linguiça, aromatizada com coentro fresco. Este prato é perfeito para aquecer o coração e satisfazer o paladar, ideal para um almoço em família.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: