Feijão

Name: Feijão
Prep time: 1 h
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas feijão carioca; 2 litros água; 1 unidade média picada cebola; 3 dentes picados alho; 150 gramas picado bacon; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 unidades folhas de louro; a gosto para decorar cheiro-verde

Um clássico da culinária brasileira, o feijão é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Feito com amor e ingredientes frescos, traz um sabor reconfortante que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem o feijão e deixe de molho por pelo menos 4 horas.
2.
Escorra o feijão e coloque em uma panela de pressão com 2 litros de água.
3.
Adicione as folhas de louro e cozinhe por cerca de 30 minutos após pegar pressão.
4.
Em uma frigideira, frite o bacon até ficar bem dourado. Adicione a cebola e o alho e refogue até a cebola ficar transparente.
5.
Quando o feijão estiver cozido, adicione o refogado e misture bem.
6.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
7.
Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
8.
Sirva quente, decorado com cheiro-verde. Aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

18g
36%
Gorduras:

10g
15%
Fibras:

9g
36%
Sódio:

450mg
20%
Açúcares:

2g
2%

Feijão

Um clássico da culinária brasileira, o feijão é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição. Feito com amor e ingredientes frescos, traz um sabor reconfortante que agrada a todos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: