Fatias Húngaras (Rosquinha doce)

Ingredientes

• farinha de trigo - 3 xícaras
• manteiga - 200 gramas
• açúcar - 1 xícara
• ovos - 2 unidades
• fermento em pó - 1 colher de sopa
• sal - 1 pitada
• goiabada - 300 gramas
• água - ½ xícara
• açúcar de confeiteiro - para polvilhar

Instruções

1. 1.

   Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e os ovos até obter um creme homogêneo.
2. 2.

   Adicione a farinha de trigo, o fermento e o sal, misturando bem até formar uma massa lisa.
3. 3.

   Divida a massa em duas partes e abra cada uma em retângulos com cerca de 5 mm de espessura.
4. 4.

   Derreta a goiabada com a água em fogo baixo até formar um creme e espalhe sobre um dos retângulos de massa.
5. 5.

   Cubra com o segundo retângulo de massa e pressione levemente as bordas para selar.
6. 6.

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourado.
7. 7.

   Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de cortar em fatias.