Farofa Úmida Light de Repolho

Name: Farofa Úmida Light de Repolho
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g (200g de cada) Repolho (verde e roxo); 1 colher de sopa Margarina Light; 1 unidade (picada) Cebola; 1 colher de sopa Mostarda Dijon; 1 colher de chá Mel; a gosto Noz-moscada; 200g Torradas Integrais; 2 colheres de sopa (picada) Cebolinha Verde; a gosto Sal; a gosto Pimenta do Reino; 30ml Água

Uma farofa leve e saborosa, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou assadas. O repolho, com seus tons vibrantes, traz um toque especial e saudável a esta receita. Uma opção deliciosa e nutritiva para o seu dia a dia.

Instruções

1.
Pique o repolho finamente ou utilize um já picado pronto.
2.
Triture as torradas em um processador até obter uma farinha.
3.
Pique a cebola e refogue-a em uma panela grande com a margarina light em fogo médio-alto, até quase dourar.
4.
Adicione o repolho, a água, a mostarda Dijon, o mel, a noz-moscada, o sal e a pimenta do reino à panela.
5.
Cozinhe por aproximadamente 8 minutos, mexendo ocasionalmente, até o repolho ficar bem refogado.
6.
Incorpore a farinha de torradas e a cebolinha verde picada. Misture bem.
7.
Sirva a farofa úmida de repolho quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

7g
7%
Gorduras:

8g
11%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.

Farofa Úmida Light de Repolho

Uma farofa leve e saborosa, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou assadas. O repolho, com seus tons vibrantes, traz um toque especial e saudável a esta receita. Uma opção deliciosa e nutritiva para o seu dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: