Farofa Simples
Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar aquele churrasco ou um bom feijão. Fácil e rápida de fazer, agrada a todos os paladares. Ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Óleo vegetal - 1/2 xícara (120ml)
- Colorau - 1 colher de chá
- Farinha de mandioca - 3 xícaras (aproximadamente, até o ponto desejado)
- Sal - a gosto
- Outros temperos (opcional) - a gosto (ex: cebola, alho, cheiro-verde)
- Batata palha - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina e o óleo em fogo baixo.
- 2Adicione o colorau e misture bem.
- 3Acrescente os temperos desejados (sal, cebola, alho, cheiro-verde, etc.) e misture.
- 4Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre sem parar, até obter o ponto de farofa desejado (crocante ou úmida).
- 5Desligue o fogo e verifique o sal, ajustando se necessário.
- 6Adicione a batata palha e misture delicadamente para incorporar à farofa.
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Informações Nutricionais
Calorias
350kcal (1464kJ)
17%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
2g
2%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
1g
1%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados.