Farofa Rápida de Cenoura
Uma farofa simples e saborosa, perfeita para acompanhar aquele churrasco ou um bom feijão. A cenoura ralada dá um toque especial de cor e leveza. Prática e rápida de fazer, ideal para o dia a dia.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 1/2 cebola média, fatiada
- Margarina - 2 colheres de sopa
- Cenoura - 2 cenouras pequenas, raladas
- Farinha de Mandioca - 1 xícara
Modo de Preparo
- 1Rale as cenouras no ralo grosso e reserve.
- 2Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo. Adicione a cebola fatiada e refogue por 1 minuto, mexendo sempre para não queimar.
- 3Acrescente a farinha de mandioca e misture bem até obter uma farofa soltinha e levemente dourada.
- 4Adicione as cenouras raladas e misture delicadamente.
- 5Retire do fogo e sirva em seguida.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
2g
2%
Gorduras
10g
14%
Fibras
2g
8%
Sódio
100mg
4%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela de composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000kcal.