Farofa paulista molhadinha

Name: Farofa paulista molhadinha
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de mandioca; 100 gramas manteiga; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 1 unidade cenoura ralada; 2 unidades ovo cozido picado; 1/2 xícara azeitona verde picada; 1/4 xícara salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

A farofa paulista molhadinha é uma delícia que combina a crocância da farinha de mandioca com a suculência dos ingredientes. Perfeita para acompanhar carnes ou ser servida em festas.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2.
Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
3.
Misture a cenoura ralada e cozinhe por mais 2 minutos, até que amoleça.
4.
Incorpore a farinha de mandioca, mexendo bem para que fique bem misturada com os outros ingredientes.
5.
Adicione o ovo cozido, a azeitona, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino, e mexa até que tudo esteja bem combinado.
6.
Cozinhe por mais alguns minutos, até que a farofa fique levemente dourada e úmida.
7.
Sirva quente como acompanhamento de carnes ou pratos típicos.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

320kcal (1342kJ)
16%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

8g
16%
Gorduras:

14g
22%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

300mg
13%
Açúcares:

2g
2%

Farofa paulista molhadinha

A farofa paulista molhadinha é uma delícia que combina a crocância da farinha de mandioca com a suculência dos ingredientes. Perfeita para acompanhar carnes ou ser servida em festas.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: