Farofa Natalina Especial

Name: Farofa Natalina Especial
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de mandioca - 500 g; Alho - 2 dentes amassados; Azeite ou manteiga - 3 colheres de sopa; Cebola - 1 média picada; Azeitonas - 1/2 xícara picadas; Pimentão - 1 pequeno picado; Pimenta dedo de moça - a gosto (opcional); Salsinha - a gosto; Cebolinha - a gosto; Bacon - 100 g picados; Linguiça calabresa defumada - 100 g picada; Ovos - 2 picados

A Farofa Natalina Especial é uma deliciosa combinação de sabores que traz a tradição das festas de fim de ano à sua mesa. Com ingredientes simples e um toque especial, ela promete ser o acompanhamento perfeito para o seu prato principal.

Tempo:15 minutos

Serve:Serve 6 pessoas

Ingredientes

Farinha de mandioca - 500 g
Alho - 2 dentes amassados
Azeite ou manteiga - 3 colheres de sopa
Cebola - 1 média picada
Azeitonas - 1/2 xícara picadas
Pimentão - 1 pequeno picado
Pimenta dedo de moça - a gosto (opcional)
Salsinha - a gosto
Cebolinha - a gosto
Bacon - 100 g picados
Linguiça calabresa defumada - 100 g picada
Ovos - 2 picados

Modo de Preparo

1Em uma panela, aqueça o azeite ou a manteiga em fogo médio.
2Adicione o alho, a cebola e o bacon picado, refogando até que fiquem dourados.
3Incorpore a linguiça calabresa e frite até que esteja bem cozida.
4Acrescente o pimentão e as azeitonas picadas, refogando até que o pimentão esteja macio.
5Gradualmente, adicione a farinha de mandioca, mexendo constantemente para que ela absorva os sabores.
6Por fim, adicione os ovos picados, a salsinha e a cebolinha, misturando bem.
7Cozinhe por mais alguns minutos, ajustando o sal e a pimenta a gosto antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1882kJ)

22%

Carboidratos

60g

20%

Proteínas

15g

30%

Gorduras

20g

31%

Fibras

20%

Sódio

600mg

26%