Farofa Natalina de Carne Moída Mista

Name: Farofa Natalina de Carne Moída Mista
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 a 8 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500g Carne moída de porco; 500g Carne moída de boi; 1 vidro (200g aproximadamente) Azeitonas verdes em rodelas; 1kg Farinha de mandioca torrada; 1 lata (200g aproximadamente) Milho verde em conserva; 200g Uva passa branca; 200g Uva passa preta; 1 pote (aproximadamente 40g) Tempero pronto à base de alho e sal; a gosto Colorau; 1 unidade Cebola grande; a vontade Cheiro-verde picado; a gosto Pimenta malagueta picada; 1 xícara (200ml) Óleo de soja

Uma farofa saborosa e festiva, perfeita para acompanhar o seu Natal! A combinação de carnes moídas, frutas secas e milho verde cria uma explosão de sabores. Ideal para o seu almoço de Natal ou ceia de fim de ano.

Instruções

1.
Em uma panela grande, aqueça bem o óleo de soja.
2.
Adicione o tempero pronto, o colorau e as carnes moídas. Frite bem, mexendo sempre, até que a carne esteja soltinha e bem dourada.
3.
Acrescente a cebola picada e refogue por mais 2 minutos.
4.
Incorpore as azeitonas, as uvas passas e o milho verde.
5.
Misture bem e adicione o cheiro-verde e a pimenta malagueta (a gosto).
6.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo delicadamente até obter a consistência desejada. Tome cuidado para não deixar a farofa muito seca ou muito úmida.
7.
Sirva a farofa quente como acompanhamento para chester, peru, pernil ou leitoa.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

650kcal (2718kJ)
32%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

45g
30%
Gorduras:

30g
43%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

15g
17%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para uma análise nutricional precisa, é recomendado o uso de um software de cálculo nutricional com a composição detalhada de cada ingrediente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Farofa Natalina de Carne Moída Mista

Uma farofa saborosa e festiva, perfeita para acompanhar o seu Natal! A combinação de carnes moídas, frutas secas e milho verde cria uma explosão de sabores. Ideal para o seu almoço de Natal ou ceia de fim de ano.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: