Name: Farofa Mineira
Prep time: 30 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de mandioca; 150 gramas bacon; 1 unidade cebola; 2 dentes alho; 2 colheres de sopa manteiga; 1 unidade cenoura ralada; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino

1.

Em uma panela, frite o bacon em fogo médio até que fique dourado e crocante.

2.

Adicione a manteiga, a cebola e o alho, refogando até que fiquem macios e dourados.

3.

Misture a cenoura ralada e refogue por mais alguns minutos.

4.

Adicione a farinha de mandioca, misturando bem para que ela incorpore os sabores.

5.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre.

6.

Finalize com a salsinha picada e sirva quente como acompanhamento.

Farofa Mineira

A Farofa Mineira é uma verdadeira iguaria que traz o sabor marcante do bacon e a crocância da farinha de mandioca, perfeita para acompanhar carnes e trazer um toque especial às refeições.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

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Sódio:

Açúcares: