Farofa Deliciosa
Uma farofa simples e saborosa, perfeita para acompanhar aquele churrasco ou um bom feijão. Feita com ingredientes frescos e de qualidade, esta receita é fácil e rápida de preparar. Ideal para um almoço em família ou uma refeição prática no dia a dia.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 1 unidade média, picada
- Alho - 2 dentes, picados
- Linguiça calabresa - 4 gomos, sem pele, picados
- Bacon - 100 g, em cubos
- Cenoura - 1 unidade média, ralada
- Azeitona verde - a gosto, picadas
- Azeite - a gosto
- Farinha de milho temperada - 2 xícaras
- Salsinha - a gosto, picada
Modo de Preparo
- 1Em uma panela grande, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Reserve.
- 2Na mesma panela, adicione a linguiça calabresa picada e frite até dourar.
- 3Acrescente a cebola e o alho picados e refogue até amolecerem.
- 4Junte a cenoura ralada e as azeitonas picadas. Refogue por mais 2 minutos.
- 5Adicione a salsinha picada e misture bem.
- 6Incorpore a farinha de milho temperada, mexendo sempre para não empelotar.
- 7Adicione o azeite aos poucos, mexendo até a farofa atingir a umidade desejada. Desligue o fogo.
- 8Sirva a farofa quente.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
20g
29%
Fibras
2g
8%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada é uma aproximação baseada em uma dieta de 2000 calorias.