Farofa de Vagem com Bacon

Name: Farofa de Vagem com Bacon
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g Vagem fresca; 3 unidades Ovos; 2 colheres (sopa) Margarina; 1/2 unidade (picada) Cebola; a gosto (picado) Cheiro-verde; 5 fatias (em cubos) Bacon; 1 xícara Farinha de milho fina; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino moída na hora

Uma farofa cremosa e saborosa, com o toque defumado do bacon e o frescor da vagem. Perfeita para acompanhar um arroz branco e uma carne grelhada. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia!

Ingredientes

Instruções

1.
Cozinhe as vagens em água fervente com um pouco de sal até ficarem macias (cerca de 10 minutos). Escorra e reserve.
2.
Cozinhe os ovos em água fervente por 8 minutos. Escorra, deixe esfriar e pique.
3.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio. Adicione a cebola e o bacon e refogue até o bacon ficar crocante.
4.
Junte o cheiro-verde e refogue por mais 1 minuto.
5.
Acrescente as vagens cozidas, os ovos picados, o sal e a pimenta-do-reino. Misture bem.
6.
Adicione a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre até formar uma farofa soltinha e dourada.
7.
Sirva a farofa de vagem quente, acompanhada de arroz branco.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

35g
12%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

450mg
19%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário utilizar uma tabela de composição nutricional detalhada de cada ingrediente e calcular considerando as quantidades específicas da receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Farofa de Vagem com Bacon

Uma farofa cremosa e saborosa, com o toque defumado do bacon e o frescor da vagem. Perfeita para acompanhar um arroz branco e uma carne grelhada. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: