Farofa de Uvas Passas
Uma farofa crocante e saborosa, com o toque especial das uvas passas. Perfeita para acompanhar carnes assadas ou frango. Receita simples e rápida de preparar, ideal para o dia a dia.
Tempo:5 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 1 unidade grande, ralada
- Margarina - 4 colheres de sopa
- Uvas passas - 100 g
- Farinha de mandioca fina - 1 xícara
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
- 2Adicione a cebola ralada e as uvas passas. Refogue, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar dourada e as uvas inchadas (cerca de 5 minutos).
- 3Acrescente a farinha de mandioca e misture bem, mexendo sem parar, até a farofa ficar dourada e crocante (cerca de 10 minutos).
- 4Tempere com sal a gosto.
- 5Sirva a farofa quente como acompanhamento de carnes assadas ou aves.
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Informações Nutricionais
Calorias
250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos
35g
11%
Proteínas
2g
2%
Gorduras
12g
17%
Fibras
2g
8%
Sódio
150mg
6%
Açúcares
10g
11%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000kcal.