Farofa de Soja Crocante
Uma farofa deliciosa e nutritiva, perfeita para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um petisco saboroso. A soja texturizada garante a proteína e o toque crocante especial. Experimente!
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Soja texturizada (proteína clara) - 250g
- Farinha de mandioca flocada (biju) - 250g
- Creme de cebola - 1 pacote
- Caldo de carne ou galinha Knorr - 1 caldo
- Óleo - 2 xícaras
Modo de Preparo
- 1Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio.
- 2Adicione a soja texturizada e frite, mexendo ocasionalmente, até ficar bem crocante (cerca de 10 minutos).
- 3Dissolva o caldo Knorr em um pouco de água morna (conforme instruções da embalagem).
- 4Desligue o fogo e adicione a farinha de mandioca, o creme de cebola e o caldo dissolvido à soja crocante.
- 5Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados e a farofa esteja homogênea.
- 6Sirva quente como acompanhamento de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
600kcal (2510kJ)
30%
Carboidratos
70g
23%
Proteínas
35g
70%
Gorduras
30g
43%
Fibras
10g
40%
Sódio
1500mg
62%
Açúcares
5g
6%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a tabela nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.