Farofa de Ovo

Name: Farofa de Ovo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: Farinha de mandioca - 300 g; Sal - 1 colher de sopa; Manteiga - 4 colheres de sopa; Cebola - 1 unidade; Ovos - 5 unidades

A Farofa de Ovo é um acompanhamento tradicional brasileiro, perfeita para dar sabor e textura aos seus pratos. Com seu toque de cebola e a crocância da farinha de mandioca, é uma receita que não pode faltar nas refeições familiares.

Tempo:10 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

Farinha de mandioca - 300 g
Sal - 1 colher de sopa
Manteiga - 4 colheres de sopa
Cebola - 1 unidade
Ovos - 5 unidades

Modo de Preparo

1Corte a cebola em pedaços pequenos.
2Em uma frigideira, derreta a manteiga em fogo médio.
3Adicione a cebola picada e refogue até que fique dourada.
4Incorpore o sal e os ovos, mexendo bem até que os ovos estejam cozidos.
5Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem para que fique homogênea.

Informações Nutricionais

Calorias

450kcal (1883kJ)

% do valor diário 22%

Carboidratos

50g

% do valor diário 17%

Proteínas

20g

% do valor diário 40%

Gorduras

25g

% do valor diário 38%

Fibras

% do valor diário 16%

Sódio

800mg

% do valor diário 35%

Açúcares

% do valor diário 2%