Farofa de Natal Doce e Salgada
Uma farofa especial para o Natal, que equilibra o sabor defumado do bacon com o doce das frutas secas e a crocância das amêndoas. Uma receita simples e saborosa para complementar seu almoço de festa.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Farofa de milho em flocos - 1 pacote (aproximadamente 500g)
- Bacon em cubinhos - 200g
- Damasco seco picado - 150g (1 pote pequeno)
- Passas pretas - 50g (1 pacote pequeno)
- Amêndoas trituradas - 50g (1 pacote pequeno)
- Ovos - 3 unidades
- Margarina - 1 colher de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo.
- 2Adicione o bacon e frite até ficar crocante, mexendo ocasionalmente.
- 3Retire o bacon da panela e reserve, deixando a gordura na panela.
- 4Adicione os ovos à panela e mexa delicadamente até que estejam cozidos, formando ovos mexidos.
- 5Incorpore o damasco picado, as passas e as amêndoas trituradas aos ovos mexidos.
- 6Adicione a farofa de milho e misture bem, aquecendo por cerca de 5 minutos em fogo baixo, mexendo delicadamente para não queimar.
- 7Por fim, adicione o bacon frito reservado e misture novamente. Sirva quente.
i
Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
12g
24%
Gorduras
28g
40%
Fibras
4g
16%
Sódio
500mg
22%
Açúcares
15g
17%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. Os percentuais são aproximações baseadas em uma dieta de 2000 kcal.