Farofa de Linguiça Calabresa com Ovos
Uma farofa cremosa e saborosa, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou um bom feijão. A linguiça calabresa e os ovos dão um toque especial, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores.
Tempo:10 minutos
Serve:Serve 2 pessoas
Ingredientes
- Linguiça calabresa - 1 unidade (picada)
- Ovos - 2 unidades
- Alho - 2 dentes (picados)
- Farinha de mandioca - 250g
- Manteiga - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
- 2Adicione a linguiça calabresa picada e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 3Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até ficar perfumado.
- 4Quebre os ovos na panela e mexa delicadamente até que estejam cozidos, mas ainda úmidos.
- 5Desligue o fogo e adicione a farinha de mandioca, misturando bem até obter uma farofa soltinha e homogênea.
- 6Sirva imediatamente.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
18g
36%
Gorduras
25g
36%
Fibras
2g
8%
Sódio
800mg
34%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita.