Farofa de Jiló com Linguiça

Name: Farofa de Jiló com Linguiça
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 5 unidades com casca Jiló; 300g Linguiça (calabresa, paio ou porco); 1 unidade grande, ralada Cenoura; 1 unidade média, picada Cebola; 1 colher de sopa Óleo; 1/2 pacote (aproximadamente 100g) Farinha de milho; 1 unidade Ovo; a gosto Sal; a gosto Pimenta

Uma farofa saborosa e cremosa, com o toque levemente amargo do jiló e o sabor defumado da linguiça. Perfeita para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. Uma receita simples e deliciosa para o seu dia a dia!

Ingredientes

Instruções

1.
Lave bem os jilós e pique-os em pedaços pequenos.
2.
Cozinhe os jilós em água fervente por 7 minutos em fogo alto. Escorra e reserve.
3.
Em uma panela, frite a linguiça picada até dourar. Adicione a cenoura ralada e a cebola picada, refogando até amolecerem.
4.
Acrescente os jilós cozidos à panela com a linguiça, cenoura e cebola. Misture bem.
5.
Quebre o ovo diretamente na panela e misture para que ele frite junto com os outros ingredientes.
6.
Adicione a farinha de milho, o sal e a pimenta a gosto. Misture bem até obter uma farofa soltinha.
7.
Sirva a farofa de jiló quente. Acompanha muito bem carnes como costela, picanha ou pernil.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

18g
20%
Gorduras:

20g
29%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Farofa de Jiló com Linguiça

Uma farofa saborosa e cremosa, com o toque levemente amargo do jiló e o sabor defumado da linguiça. Perfeita para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. Uma receita simples e deliciosa para o seu dia a dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: