Name: Farofa de jerimum
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 500 gramas jerimum (abóbora) cortado em cubos; 2 xícaras farinha de mandioca; 1 unidade cebola picada; 3 dentes alho picado; 3 colheres de sopa azeite de oliva; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsa picada; 100 gramas bacon picado (opcional)

1.

Em uma panela grande, aqueça o azeite e frite o bacon até ficar crocante (se estiver usando).

2.

Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3.

Junte os cubos de jerimum e cozinhe até que estejam macios, cerca de 10 minutos.

4.

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

5.

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

6.

Finalize com a salsa picada e misture novamente.

7.

Sirva quente como acompanhamento ou prato principal.

Farofa de jerimum

A farofa de jerimum é uma combinação irresistível de sabor e tradição, que traz a suavidade do jerimum e a crocância da farofa. Uma deliciosa opção para acompanhar suas refeições!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

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