Farofa de Festa
Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar carnes e aves assadas. O toque especial das nozes e passas traz um sabor sofisticado a esta receita clássica. Ideal para festas e ocasiões especiais.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Farofa pronta - 500g
- Bacon em cubos - 100g
- Manteiga - 3 colheres de sopa
- Azeite - 2 colheres de sopa
- Cebola - 1 unidade (picada)
- Alho - 2 dentes (picados)
- Nozes - 1/2 xícara de chá (trituradas grosseiramente)
- Uvas passas sem sementes - 1 xícara de chá
- Salsinha picada - a gosto
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela, derreta a manteiga e o azeite em fogo médio.
- 2Adicione o bacon e frite até ficar dourado e crocante.
- 3Junte a cebola e o alho, refogando até a cebola ficar translúcida.
- 4Acrescente a farofa pronta, as nozes, as uvas passas e a salsinha.
- 5Tempere com sal a gosto.
- 6Mexa bem até todos os ingredientes estarem incorporados e a farofa aquecer.
- 7Desligue o fogo e sirva em seguida como acompanhamento para carnes e aves.
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Informações Nutricionais
Calorias
380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos
45g
15%
Proteínas
8g
6%
Gorduras
22g
32%
Fibras
4g
16%
Sódio
350mg
15%
Açúcares
8g
9%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária de referência (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 kcal.