Farofa de Cuscuz com Linguiça

Name: Farofa de Cuscuz com Linguiça
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 xícara Farinha de milho para cuscuz; 1 colher (sopa) Polvilho azedo; a gosto Sal; 250 g Linguiça calabresa; 1 unidade, em rodelas Cebola; 1/2 unidade, qualquer cor Pimentão; 1 colher (café) Colorau; 1 pitada Pimenta-do-reino; 1 colher (sopa), picada Salsinha; a gosto Óleo

Uma farofa saborosa e fácil de fazer, que combina o sabor do cuscuz com a linguiça e os temperos brasileiros. Perfeita para acompanhar um churrasco ou um bom feijão. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia!

Instruções

1.
Prepare o cuscuz conforme as instruções da embalagem, adicionando o polvilho azedo. Reserve.
2.
Em uma panela, aqueça um fio de óleo e frite a linguiça calabresa até dourar. Retire a linguiça e reserve.
3.
Na mesma panela, adicione um pouco mais de óleo se necessário e refogue a cebola e o pimentão até amolecerem.
4.
Junte o colorau, a pimenta-do-reino e a salsinha picada. Misture bem.
5.
Desfie a linguiça reservada e adicione-a à panela com os outros ingredientes.
6.
Acrescente o cuscuz, já preparado e esfarelado, misturando delicadamente.
7.
Cozinhe por mais 3 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, para aquecer bem a farofa.
8.
Sirva a farofa quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

45g
15%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

18g
26%
Fibras:

3g
12%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados e do tamanho das porções. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Esta análise nutricional requer informações detalhadas sobre a composição de cada ingrediente utilizado (ex: linguiça calabresa específica, marca de cuscuz etc.). Os percentuais são aproximações baseadas em valores diários de referência (VDR) médios.

Farofa de Cuscuz com Linguiça

Uma farofa saborosa e fácil de fazer, que combina o sabor do cuscuz com a linguiça e os temperos brasileiros. Perfeita para acompanhar um churrasco ou um bom feijão. Uma receita simples e deliciosa para o dia a dia!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: