Farofa de Couve com Calabresa e Bacon

Name: Farofa de Couve com Calabresa e Bacon
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 maço (aproximadamente 300g), lavado e bem picado Couve; 200g, picado Bacon; 200g, picada Linguiça Calabresa; 1 unidade média, picada Cebola; 2 dentes, picados Alho; 1 pacote (500g) Farofa de Mandioca pronta (sabor bacon); 1/2 xícara (120ml) Água; 2 colheres de sopa Óleo

Uma farofa cremosa e saborosa, com o toque defumado do bacon e a picância da calabresa. A couve garante frescor e um toque verde vibrante. Perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou um churrasco.

Ingredientes

Couve - 1 maço (aproximadamente 300g), lavado e bem picado
Bacon - 200g, picado
Linguiça Calabresa - 200g, picada
Cebola - 1 unidade média, picada
Alho - 2 dentes, picados
Farofa de Mandioca pronta (sabor bacon) - 1 pacote (500g)
Água - ½ xícara (120ml)
Óleo - 2 colheres de sopa

Instruções

1.
Em uma panela média, doure o alho e a cebola no óleo em fogo médio.
2.
Adicione o bacon e a linguiça calabresa e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.
3.
Incorpore a couve picada e a água, refogando até que a couve murche e a água quase seque.
4.
Adicione a farofa de mandioca aos poucos, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes. Se necessário, adicione mais um pouco de água para alcançar a consistência desejada.
5.
Aqueça por mais alguns minutos, mexendo sempre, até a farofa ficar bem integrada e aquecida.
6.
Sirva imediatamente. A gosto, pode-se adicionar milho e ervilha.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
33%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e das quantidades exatas de cada um. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico utilizado na receita. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Farofa de Couve com Calabresa e Bacon

Uma farofa cremosa e saborosa, com o toque defumado do bacon e a picância da calabresa. A couve garante frescor e um toque verde vibrante. Perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou um churrasco.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: