Farofa de Cenoura com Azeitonas

Name: Farofa de Cenoura com Azeitonas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Cenouras; 3 colheres (sopa) Margarina; 1 unidade (ralada) Cebola; a gosto Azeitonas verdes sem caroço; a gosto Cheiro-verde (cebolinha e salsa); a gosto Farinha de mandioca; a gosto Sal

Uma farofa crocante e saborosa, com o toque especial da cenoura ralada e azeitonas. Perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou frango assado. Receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

1.
Lave e rale as cenouras em tiras finas.
2.
Em uma panela, derreta a margarina em fogo médio.
3.
Adicione a cebola ralada e refogue até ficar translúcida.
4.
Incorpore as azeitonas sem caroço e o cheiro-verde picado. Refogue por mais 1 minuto.
5.
Acrescente as cenouras raladas e misture bem, mexendo para não grudar no fundo da panela.
6.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até obter uma farofa soltinha e dourada.
7.
Tempere com sal a gosto.
8.
Retire do fogo e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

250kcal (1046kJ)
12%
Carboidratos:

35g
11%
Proteínas:

3g
6%
Gorduras:

12g
17%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

150mg
6%
Açúcares:

4g
4%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são baseados em uma dieta de 2000kcal.

Farofa de Cenoura com Azeitonas

Uma farofa crocante e saborosa, com o toque especial da cenoura ralada e azeitonas. Perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou frango assado. Receita simples e rápida, ideal para o dia a dia.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: