Name: Farofa de cenoura
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de mandioca; 1 xícara cenoura ralada; 1 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa manteiga; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsa picada

1.

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a cebola picada, refogando até que fique transparente.

2.

Acrescente o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.

3.

Adicione a cenoura ralada e cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fique macia.

4.

Misture a farinha de mandioca, ajustando o sal e a pimenta-do-reino a gosto.

5.

Refogue a mistura por mais 5 minutos, mexendo sempre, até que a farofa fique dourada.

6.

Por fim, adicione a salsa picada, misture bem e sirva quente.

Farofa de cenoura

A farofa de cenoura é uma deliciosa combinação de crocância e sabor, perfeita para acompanhar carnes e dar um toque especial às suas refeições. Simples de fazer, ela traz um toque de cor e nutrientes ao seu prato!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: