Name: Farofa de cenoura
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de mandioca - 2 xícaras; cenoura ralada - 1 xícara; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; manteiga - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsa picada - 2 colheres de sopa

Refeições

Pratos Brasileiros Icônicos

A farofa de cenoura é uma deliciosa combinação de crocância e sabor, perfeita para acompanhar carnes e dar um toque especial às suas refeições. Simples de fazer, ela traz um toque de cor e nutrientes ao seu prato!

Farofa de cenoura: um equilíbrio perfeito de crocância e sabor, nutricionalmente rico em nutrientes essenciais.  Desfrute de benefícios incríveis para a saúde com cada garfada.

farinha de mandioca

cenoura ralada

cebola picada

alho picado

manteiga

pimenta-do-reino

salsa picada

# Receita de Farofa de Cenoura: Uma Explosão de Sabor e Nutrientes

A Farofa de Cenoura é muito mais do que um acompanhamento delicioso; é uma verdadeira celebração de sabor e saúde.  Esta receita caseira, fácil e tradicional, proporciona um equilíbrio perfeito entre a crocância da farinha de mandioca e o toque adocicado e nutritivo da cenoura.  Aprenda como fazer esta Farofa de Cenoura passo a passo, descubra seus benefícios incríveis e eleve suas refeições a um novo nível de sabor e bem-estar.  Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, esta receita se torna uma opção perfeita para o dia a dia, oferecendo saúde e sabor em cada garfada.  Prepare-se para experimentar uma Farofa de Cenoura que irá surpreender você!


## Por que esta receita de Farofa de Cenoura é especial

Esta receita de Farofa de Cenoura se destaca pela sua simplicidade e pelo incrível resultado nutricional.  **A combinação da farinha de mandioca com a cenoura ralada cria uma textura única, crocante e levemente adocicada.**  A cenoura, rica em betacaroteno, um potente antioxidante, contribui para a cor vibrante e os benefícios à saúde.  **O sabor é equilibrado e delicioso**, ideal para complementar carnes, aves e peixes, mas também se destaca como acompanhamento de pratos vegetarianos.  Experimente e comprove o equilíbrio perfeito entre sabor e nutrição desta Farofa de Cenoura.  É uma opção *nutricionalmente rica* e perfeita para quem busca receitas nutritivas e balanceadas.


## Principais ingredientes e seus benefícios

- **Farinha de Mandioca:**  Base da farofa, proporciona a textura crocante característica.  É uma fonte de energia e carboidratos complexos, que liberam glicose de forma gradual, evitando picos de insulina.
- **Cenoura Ralada:**  Além de adicionar doçura e cor vibrante à Farofa de Cenoura, a cenoura é uma excelente fonte de betacaroteno, que o corpo converte em vitamina A, essencial para a saúde da visão e da pele.
- **Cebola e Alho:**  Estes ingredientes, além de darem um toque especial de sabor à Farofa de Cenoura, são ricos em compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, contribuindo para a saúde do sistema imunológico.
- **Manteiga:**  A manteiga confere um sabor e aroma inigualáveis à Farofa de Cenoura, adicionando cremosidade e um toque de gordura saudável, importante para a absorção de nutrientes lipossolúveis.


## Quando servir Farofa de Cenoura

A Farofa de Cenoura é um acompanhamento versátil que se adapta a diversas ocasiões e pratos.  Você pode servi-la em:

- *Almoços e jantares em família:*  Um acompanhamento nutritivo e saboroso para carnes assadas, grelhadas ou cozidas.
- *Churrascos e festas:*  Uma opção deliciosa e prática para impressionar seus convidados.
- *Refeições vegetarianas:*  A Farofa de Cenoura pode ser o toque especial que faltava para equilibrar seu prato vegetariano.
- *Como acompanhamento de peixes:*  O sabor suave da Farofa de Cenoura combina perfeitamente com o sabor delicado dos peixes.


## Dicas para o preparo perfeito da sua Farofa de Cenoura

- Para uma farofa mais crocante, utilize uma panela antiaderente e mexa constantemente durante o preparo.
- Adicione a cenoura ralada no final do preparo, para que ela não fique muito cozida e perca sua textura.
- Experimente adicionar outros ingredientes, como uvas passas, castanhas ou bacon picado, para variar o sabor da sua Farofa de Cenoura.
- Se desejar uma farofa mais úmida, adicione um pouco mais de manteiga ou um fio de azeite.


Prepare esta receita deliciosa e fácil de Farofa de Cenoura e desfrute de um prato nutritivo e saboroso.  Com seus benefícios incríveis para a saúde e um sabor que conquista paladares, esta Farofa de Cenoura certamente se tornará um dos seus acompanhamentos favoritos.  Experimente e compartilhe seus resultados!

Farofa de cenoura

Ingredientes

Modo de Preparo

Informações Nutricionais

Calorias

Carboidratos

Proteínas

Gorduras

Fibras

Sódio

Açúcares