Farofa de Cebola e Pimentão
Uma farofa crua deliciosa e prática, perfeita para acompanhar churrascos e carnes assadas. Cheia de sabor e textura, com ingredientes frescos e vibrantes. Ideal para um almoço ou jantar informal.
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 6 pessoas
Ingredientes
- Cebola - 1 xícara (chá) picada
- Pimentão - 1 xícara (chá) picado
- Cenoura - 1 xícara (chá) picada
- Azeitonas verdes picadas - 1 xícara (chá)
- Cheiro-verde - 1 xícara (chá) picado
- Farinha de mandioca crua - 1 xícara (chá)
- Farinha de milho - 1 xícara (chá)
- Óleo - 1 xícara (chá)
- Ovos cozidos - 3 unidades, picados
- Sal - a gosto
- Orégano - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma tigela grande, misture a cebola, o pimentão, a cenoura, as azeitonas, o cheiro-verde, a farinha de mandioca, a farinha de milho, o óleo e os ovos cozidos picados.
- 2Tempere com sal e orégano a gosto. Misture bem até todos os ingredientes estarem incorporados.
- 3Prove e ajuste o sal, adicionando mais se necessário.
- 4Caso deseje, adicione outros temperos de sua preferência.
- 5Cubra a tigela e leve à geladeira para conservar. Sirva gelada como acompanhamento de carnes assadas ou churrascos.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
60g
20%
Proteínas
10g
10%
Gorduras
25g
36%
Fibras
6g
24%
Sódio
300mg
12%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000 calorias.