
Farofa de Cebola com Bacon
A Farofa de Cebola com Bacon é um acompanhamento irresistível, crocante e cheio de sabor, perfeita para complementar suas refeições brasileiras. Com a união do bacon e da cebola, traz um toque especial à sua mesa!
Tempo:30 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- farinha de mandioca - 2 xícaras
- bacon - 150 gramas
- cebola - 1 unidade média
- manteiga - 2 colheres de sopa
- sal - a gosto
- pimenta-do-reino - a gosto
- salsa picada - 2 colheres de sopa
Modo de Preparo
- 1Em uma frigideira grande, coloque o bacon picado e frite até que fique dourado e crocante.
- 2Retire o bacon da frigideira e reserve, deixando a gordura na panela.
- 3Na mesma frigideira, adicione a manteiga e a cebola picada. Refogue até que a cebola fique macia e transparente.
- 4Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo bem para que ela absorva a gordura e o sabor do bacon e da cebola.
- 5Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e continue mexendo por cerca de 5 minutos, até que a farofa esteja dourada.
- 6Por fim, adicione o bacon reservado e a salsa picada, misturando bem antes de servir.
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Informações Nutricionais
Calorias
300kcal (1255kJ)
15%
Carboidratos
40g
13%
Proteínas
10g
20%
Gorduras
15g
23%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
26%
Açúcares
2g
2%