Farofa de cebola caramelizada

Name: Farofa de cebola caramelizada
Prep time: 30 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras farinha de mandioca; 2 unidades médias cebola; 3 colheres de sopa manteiga; 1 colher de sopa açúcar mascavo; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 2 colheres de sopa salsinha picada

A Farofa de cebola caramelizada é um acompanhamento irresistível, que combina a crocância da farinha de mandioca com o sabor adocicado das cebolas. Perfeita para realçar o seu prato principal!

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio.
2.
Adicione as cebolas fatiadas e cozinhe até que fiquem macias e transparentes.
3.
Polvilhe o açúcar mascavo sobre as cebolas e continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam caramelizadas.
4.
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, misturando bem para que a farinha absorva o sabor da cebola.
5.
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre.
6.
Desligue o fogo e finalize com a salsinha picada antes de servir.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

360kcal (1507kJ)
18%
Carboidratos:

50g
17%
Proteínas:

6g
8%
Gorduras:

16g
25%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

200mg
9%
Açúcares:

6g
7%

Farofa de cebola caramelizada

A Farofa de cebola caramelizada é um acompanhamento irresistível, que combina a crocância da farinha de mandioca com o sabor adocicado das cebolas. Perfeita para realçar o seu prato principal!

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: