Farofa de Bacon e Cenoura

Name: Farofa de Bacon e Cenoura
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200g Bacon em cubos; 3 unidades Ovos cozidos; 100g Azeitonas verdes picadas; 1 unidade Cebola média picada; 1/2 maço Salsa picada; 1/2 maço Cheiro-verde picado; 1 unidade Pimentão vermelho picado; 3 unidades Cenouras grandes raladas; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; 500g Farinha de mandioca

Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. O bacon e a cenoura dão um toque especial, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos.

Instruções

1.
Em uma panela grande, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Reserve a gordura.
2.
Na mesma panela, adicione a cebola picada e refogue até ficar translúcida.
3.
Acrescente o pimentão vermelho picado e as cenouras raladas. Refogue por mais 5 minutos.
4.
Adicione as azeitonas picadas, a salsa e o cheiro-verde picados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5.
Misture bem e adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sem parar, até formar uma farofa soltinha.
6.
Desligue o fogo e adicione os ovos cozidos picados. Misture delicadamente.
7.
Sirva a farofa quente, como acompanhamento de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

15g
15%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem representa uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Farofa de Bacon e Cenoura

Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. O bacon e a cenoura dão um toque especial, criando uma combinação irresistível de texturas e sabores. Ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: