Farofa de Bacon e Castanhas

Name: Farofa de Bacon e Castanhas
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 400g Bacon picado; 150g Manteiga; 100g Alho amassado; 1 unidade (média) Cebola picada; 100g Cheiro-verde picado; 200g Azeitonas verdes picadas; 250g Passas pretas sem caroço; 250g Ameixas picadas sem caroço; 250g Castanhas picadas; 1kg Cream cracker

Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar carnes assadas ou um delicioso feijão tropeiro. O bacon e as castanhas conferem um toque especial, enquanto as frutas secas e as azeitonas adicionam um toque de doçura e salgado.

Instruções

1.
Em uma panela grande, frite o bacon picado na manteiga até ficar crocante. Reserve o bacon frito.
2.
Na mesma panela, adicione o alho e a cebola e refogue até dourar levemente.
3.
Acrescente o cheiro-verde, as passas, as azeitonas, as ameixas e as castanhas. Refogue por mais 2 minutos, mexendo sempre.
4.
Desfie o cream cracker grosseiramente com as mãos e misture ao refogado.
5.
Adicione o bacon frito reservado e misture delicadamente. Sirva quente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

780kcal (3263kJ)
39%
Carboidratos:

75g
25%
Proteínas:

20g
22%
Gorduras:

60g
86%
Fibras:

8g
32%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

25g
28%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo dos ingredientes utilizados. Para valores precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com os ingredientes específicos utilizados. A porcentagem diária recomendada é baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Farofa de Bacon e Castanhas

Uma farofa crocante e saborosa, perfeita para acompanhar carnes assadas ou um delicioso feijão tropeiro. O bacon e as castanhas conferem um toque especial, enquanto as frutas secas e as azeitonas adicionam um toque de doçura e salgado.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: