Farofa de Bacon e Calabresa

Name: Farofa de Bacon e Calabresa
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 colheres (sopa) Margarina; 500 g Farinha de mandioca torrada; 250 g Bacon em cubos; 200 g Linguiça calabresa sem pele; 5 dentes Alho amassado; 1 unidade Cebola picada; 50 g Uvas-passas; a gosto Salsinha picada; a gosto Hortelã picada; a gosto Sal

Uma farofa saborosa e crocante, perfeita para acompanhar carnes assadas ou um delicioso feijão tropeiro. O toque especial das uvas-passas e ervas frescas garante um sabor único e inesquecível.

Instruções

1.
Em uma panela grande, frite o bacon em cubos até ficar crocante. Reserve o bacon e a gordura.
2.
Na mesma panela, adicione a margarina e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3.
Acrescente a linguiça calabresa e cozinhe até dourar, quebrando-a com uma colher.
4.
Adicione a farinha de mandioca torrada e misture bem, mexendo sem parar, até a farofa começar a dourar.
5.
Incorpore as uvas-passas, a salsinha, a hortelã e o sal. Misture delicadamente.
6.
Por fim, adicione o bacon frito reservado e misture novamente.
7.
Sirva a farofa quente como acompanhamento de sua preferência.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

55g
18%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

5g
6%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. Os percentuais são aproximados e baseados em uma dieta de 2000kcal.

Farofa de Bacon e Calabresa

Uma farofa saborosa e crocante, perfeita para acompanhar carnes assadas ou um delicioso feijão tropeiro. O toque especial das uvas-passas e ervas frescas garante um sabor único e inesquecível.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: