Farofa d'água com ovo e cebola

Name: Farofa d'água com ovo e cebola
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de mandioca - 2 xícaras; água - 1 xícara; cebola picada - 1 unidade; ovos - 2 unidades; manteiga - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto

A Farofa d'água com ovo e cebola é uma opção deliciosa e prática para acompanhar suas refeições. Crocante e saborosa, ela traz um toque especial ao seu prato!

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

farinha de mandioca - 2 xícaras
água - 1 xícara
cebola picada - 1 unidade
ovos - 2 unidades
manteiga - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto

Modo de Preparo

1Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar transparente.
2Adicione os ovos e mexa até que estejam cozidos e bem misturados.
3Despeje a água e tempere com sal e pimenta-do-reino.
4Quando a água começar a ferver, acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até que a farofa fique bem incorporada e solta.
5Cozinhe por mais alguns minutos em fogo baixo, ajustando o tempero se necessário.
6Sirva quente como acompanhamento.

Informações Nutricionais

Calorias

300kcal (1255kJ)

15%

Carboidratos

45g

15%

Proteínas

10g

20%

Gorduras

12g

18%

Fibras

16%

Sódio

300mg

13%