Farofa Crocante com Proteína de Soja

Name: Farofa Crocante com Proteína de Soja
Prep time: 10 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 200ml Óleo vegetal; 2 dentes picados Alho; 1/2 xícara picada Cheiro-verde (cebolinha e salsinha); 1 pacote (50g) Creme de cebola; 500g Farinha de mandioca sabor bacon; 250g Proteína texturizada de soja (grãos médios)

Uma farofa deliciosa e crocante, com o sabor defumado da farinha de mandioca sabor bacon e a textura da proteína de soja. Perfeita para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um petisco irresistível. Ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais.

Ingredientes

Óleo vegetal - 200ml
Alho - 2 dentes picados
Cheiro-verde (cebolinha e salsinha) - ½ xícara picada
Creme de cebola - 1 pacote (50g)
Farinha de mandioca sabor bacon - 500g
Proteína texturizada de soja (grãos médios) - 250g

Instruções

1.
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
2.
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto, até ficar levemente dourado.
3.
Incorpore o cheiro-verde picado e refogue por mais 30 segundos.
4.
Junte o creme de cebola e misture bem até derreter completamente.
5.
Adicione a proteína de soja e refogue por 2 a 3 minutos, mexendo sempre, até dourar levemente.
6.
Adicione a farinha de mandioca sabor bacon e misture delicadamente até todos os ingredientes estarem bem incorporados e a farofa começar a ficar crocante.
7.
Retire do fogo e deixe a farofa esfriar completamente. A farofa ficará ainda mais crocante após algumas horas.
8.
Armazene em recipiente hermético em temperatura ambiente por até 30 dias.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

15g
30%
Gorduras:

25g
36%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
34%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional detalhada de cada ingrediente utilizado na receita. A porcentagem diária recomendada (%VD) também é uma estimativa, baseada em uma dieta de 2000 calorias.

Farofa Crocante com Proteína de Soja

Uma farofa deliciosa e crocante, com o sabor defumado da farinha de mandioca sabor bacon e a textura da proteína de soja. Perfeita para acompanhar carnes, aves ou simplesmente como um petisco irresistível. Ideal para o dia a dia ou ocasiões especiais.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: