Farofa Crocante com Creme de Cebola
Uma farofa saborosa e fácil de fazer, perfeita para acompanhar carnes grelhadas ou um delicioso frango assado. O toque especial do creme de cebola garante um sabor inigualável!
Tempo:15 minutos
Serve:Serve 4 pessoas
Ingredientes
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa
- Manteiga - 3 colheres de sopa
- Bacon em cubos - 100 g
- Alho picado - 2 dentes
- Creme de cebola - 1 pacote (50g)
- Farinha de mandioca - 200 g
- Cenoura ralada - 1 unidade (média)
- Tomate picado em cubos - 2 unidades (médios)
- Salsinha picada - 1/4 de xícara
- Azeitonas verdes picadas - 200 g
- Sal - a gosto
Modo de Preparo
- 1Em uma panela média, derreta a manteiga com o óleo em fogo médio.
- 2Adicione o bacon e frite até ficar crocante, aproximadamente 5 minutos.
- 3Junte o alho picado e refogue por mais 1 minuto, até ficar levemente dourado.
- 4Acrescente o creme de cebola e misture bem até dissolver completamente.
- 5Desligue o fogo e adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para incorporar bem e evitar grumos.
- 6Adicione a cenoura ralada, os tomates picados e as azeitonas verdes.
- 7Misture delicadamente a salsinha picada e tempere com sal a gosto.
- 8Sirva a farofa quente como acompanhamento de sua preferência.
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Informações Nutricionais
Calorias
450kcal (1880kJ)
22%
Carboidratos
55g
18%
Proteínas
8g
16%
Gorduras
28g
40%
Fibras
4g
16%
Sódio
600mg
25%
Açúcares
2g
2%
Observação:
Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem diária recomendada (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.