Farofa crocante com bacon

Name: Farofa crocante com bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: farinha de mandioca - 2 xícaras; bacon picado - 150 gramas; cebola picada - 1 unidade; alho picado - 2 dentes; manteiga - 2 colheres de sopa; sal - a gosto; pimenta-do-reino - a gosto; salsinha picada - 1/4 de xícara

A farofa crocante com bacon é um acompanhamento irresistível, perfeita para dar um toque especial às suas refeições. Com texturas e sabores que encantam, ela eleva qualquer prato à categoria de festa.

Tempo:30 minutos

Serve:Serve 4 pessoas

Ingredientes

farinha de mandioca - 2 xícaras
bacon picado - 150 gramas
cebola picada - 1 unidade
alho picado - 2 dentes
manteiga - 2 colheres de sopa
sal - a gosto
pimenta-do-reino - a gosto
salsinha picada - 1/4 de xícara

Modo de Preparo

1Em uma frigideira grande, frite o bacon até que fique bem crocante. Retire e reserve.
2Na mesma frigideira, adicione a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
3Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre para que fique bem incorporada ao tempero.
4Misture o bacon frito à farofa, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5Finalize adicionando a salsinha picada e mexa bem antes de servir.

Informações Nutricionais

Calorias

350kcal (1464kJ)

17%

Carboidratos

50g

17%

Proteínas

10g

13%

Gorduras

15g

23%

Fibras

16%

Sódio

800mg

35%