Farofa Colorida com Calabresa e Bacon

Name: Farofa Colorida com Calabresa e Bacon
Prep time: 15 min
Yield: Serve 4 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1/2 xícara (chá) Farinha de mandioca crua; 1 unidade (sem sementes) Pimenta dedo-de-moça; 1/2 unidade (picado) Pimentão vermelho; 1 unidade (sem a pele, picada) Linguiça calabresa defumada; 100 gramas Bacon em cubos; a gosto Salsinha fresca picada; a gosto Sal

Uma farofa deliciosa e colorida, perfeita para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. O sabor defumado do bacon e da calabresa combina perfeitamente com a textura crocante da farinha de mandioca.

Ingredientes

Farinha de mandioca crua - ½ xícara (chá)
Pimenta dedo-de-moça - 1 unidade (sem sementes)
Pimentão vermelho - ½ unidade (picado)
Linguiça calabresa defumada - 1 unidade (sem a pele, picada)
Bacon em cubos - 100 gramas
Salsinha fresca picada - a gosto
Sal - a gosto

Instruções

1.
Em uma panela média, frite o bacon em cubos em fogo médio até ficar dourado e crocante.
2.
Retire o bacon da panela, reservando-o, e reserve a gordura.
3.
Na mesma panela, adicione a linguiça calabresa picada e frite até dourar, mexendo ocasionalmente.
4.
Adicione o pimentão vermelho picado e a pimenta dedo-de-moça sem sementes (picada finamente) e refogue por aproximadamente 1 minuto.
5.
Junte a farinha de mandioca, mexendo bem para que todos os ingredientes se misturem e a farinha torre levemente.
6.
Adicione o bacon reservado e a salsinha fresca picada.
7.
Tempere com sal a gosto.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

380kcal (1590kJ)
19%
Carboidratos:

25g
8%
Proteínas:

12g
24%
Gorduras:

28g
40%
Fibras:

2g
8%
Sódio:

600mg
25%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca e tipo de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente específico usado na receita. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.

Farofa Colorida com Calabresa e Bacon

Uma farofa deliciosa e colorida, perfeita para acompanhar carnes assadas ou grelhadas. O sabor defumado do bacon e da calabresa combina perfeitamente com a textura crocante da farinha de mandioca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: