Farofa Caipira com Linguiça e Bacon

Name: Farofa Caipira com Linguiça e Bacon
Prep time: 15 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 3 gomos, picados Linguiça fina; 200g, em cubos pequenos Bacon; 200g Linguiça calabresa; 2 colheres de sopa Margarina; 1 unidade grande, picada Cebola; 3 dentes, amassados Alho; 1 xícara de chá Azeitonas verdes picadas; 3 xícaras de chá Farinha de mandioca; a gosto Sal; 1 xícara de chá, picada Salsinha

Uma farofa deliciosa e crocante, perfeita para acompanhar aquele churrasco ou um bom feijão tropeiro. O sabor defumado do bacon e a suculência da linguiça combinam perfeitamente com a textura da farinha de mandioca.

Instruções

1.
Em uma frigideira grande, frite o bacon em cubos até ficar crocante e soltar a gordura.
2.
Reserve cerca de 2 colheres de sopa da gordura do bacon e descarte o restante.
3.
Adicione as linguiças finas e a calabresa picadas à frigideira e frite até dourarem.
4.
Junte a cebola e o alho à frigideira e refogue até a cebola ficar translúcida.
5.
Incorpore a margarina, as azeitonas picadas e a farinha de mandioca. Tempere com sal a gosto.
6.
Misture bem todos os ingredientes até a farofa ficar soltinha e dourada.
7.
Retire do fogo e polvilhe com a salsinha picada.
8.
Sirva imediatamente.

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

580kcal (2426kJ)
29%
Carboidratos:

60g
20%
Proteínas:

25g
50%
Gorduras:

35g
50%
Fibras:

4g
16%
Sódio:

1200mg
50%
Açúcares:

2g
2%

**Observação:** Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos específicos de ingredientes utilizados. Para informações nutricionais precisas, recomenda-se o uso de um software de cálculo nutricional com a composição nutricional detalhada de cada ingrediente. A porcentagem é uma estimativa baseada em uma ingestão diária recomendada de 2000kcal.

Farofa Caipira com Linguiça e Bacon

Uma farofa deliciosa e crocante, perfeita para acompanhar aquele churrasco ou um bom feijão tropeiro. O sabor defumado do bacon e a suculência da linguiça combinam perfeitamente com a textura da farinha de mandioca.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: