Farfalle da Elena

Name: Farfalle da Elena
Prep time: 20 min
Yield: Serve 6 pessoas
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote massa farfalle; 400 g presunto picado; 400 g mussarela picada; 400 g bacon cortado em cubinhos; 400 g champignon picado; 200 g azeitonas cortadas e sem caroço; 200 g passas; 1 lata ervilha enlatada; 1 lata milho enlatado; 1 lata molho funghi ou molho branco; 1 lata molho de tomate; 1 pacotinho pimenta calabresa; 1 maço cheiro verde picado; a gosto alho; a gosto sal; a gosto azeite

Uma deliciosa combinação de farfalle com presunto, mussarela e um toque especial de bacon e champignon, perfeita para um almoço em família ou um encontro com amigos.

Ingredientes

Instruções

1.
Em uma panela grande, cozinhe a massa farfalle em água com sal, alho e azeite por aproximadamente 20 minutos ou até que fique al dente.
2.
Após o cozimento, escorra a massa e reserve.
3.
Em uma frigideira grande, frite os cubinhos de bacon até que fiquem dourados e crocantes.
4.
Adicione o milho, a ervilha, as azeitonas, as passas, o champignon, o presunto e a mussarela à frigideira, misturando bem todos os ingredientes.
5.
Quando a mussarela começar a derreter, acrescente o molho de tomate e o molho funghi ou branco, mexendo novamente até que tudo esteja bem incorporado.
6.
Transfira a mistura para um refratário, adicione a massa cozida e misture delicadamente.
7.
Finalize polvilhando a pimenta calabresa e o cheiro verde por cima.
8.
Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

Valores aproximados por porção.

Calorias:

500kcal (2092kJ)
25%
Carboidratos:

65g
22%
Proteínas:

30g
60%
Gorduras:

20g
31%
Fibras:

5g
20%
Sódio:

800mg
35%
Açúcares:

10g
11%

Farfalle da Elena

Uma deliciosa combinação de farfalle com presunto, mussarela e um toque especial de bacon e champignon, perfeita para um almoço em família ou um encontro com amigos.

Ingredientes

Instruções

Informações Nutricionais

Calorias:

Carboidratos:

Proteínas:

Gorduras:

Fibras:

Sódio:

Açúcares: